Estas hamburguesas de frijol negro con mole son perfectas para celebrar cualquier día.Este post está hecho en colaboración con La Guelaguetza, la receta, todas las fotos y las ideas son mías. De verdad tienes que dejar de hacer todo lo que estas haciendo y correr a preparar estas hamburguesas de frijol. Te prometo que cuando la pruebes cualquier idea de hamburguesa vegetariana, sin sabor y sin …
Estas 8 recetas para la cuaresma son unas cuantas ideas super fáciles y super nutritivas para toda la familia. Estas 8 ideas son perfectas para hacer durante la época de Cuaresma, bueno, también son super ricas para los lunes sin carne o para todos los días. Nosotros en mi casa comemos así, llevamos una dieta basada 100% en plantas, semillas, leguminosas, granos y cualquier otra maravilla …
Esta salsa verde mexicana, pereparada de dos maneras es lo mejor que puede haber, le da un BAM de sabor y de nutrición a todo lo que toca. Yo creo que no hay casa mexicana sin salsa. La salsa es lo mejor que puede haber, le da el toque perfecto a todo. Un taco sin salsa nada mas no sabe igual, es más ni me …
Esta receta de albóndigas mexicanas es super nutritiva, deliciosa y estoy segura que a toda tu familia le va a encantar! Uno de mis principales motores para hacer el blog es poder inspirarte a ti y a todas las personas que lo leen, aunque sea un poquito, a comer un tantito más sano pero siempre delicioso. Me encanta la idea de descubrir combinaciones de sabores nuevas, recetas, …
Ya se que el nombre de frijoles puercos no es el más hermoso del mundo… esta receta es de mi abuelita y toda la vida juré que solo así le decía ella. Pero no, cuando estaba pensando como ponerle a este post googlié ( esta palabra seguro no existe, ja) el nombre y resulta que si es un platillo de la comida mexicana. Y mas …
Este post fue hecho en colaboración con La Guelaguetza, la receta, las fotos y opiniones son mías. Este buddah bowl mexicano es lo mejor que puede haber en verano. Es de los platillos más fáciles para hacer y para salir del apuro cuando volteas y ya es la hora de la comida. Yo lo que hago, como siempre te platico, es que siempre tengo una …
Receta de enmoladas de plátano macho, una receta auténtica mexicana, una receta super fácil de preparar, saludable y en versión vegana. Este post fue hecho en colaboración con la Guelaguetza, todas las fotos, opiniones y receta son mías. Esta semana fue cumpleaños de Sergio, lo tuvimos que celebrar antes porque nos fuimos a dejar a Santiago a un campamento. Y para mi, siempre la mejor …
La salsa cremosa de jalapeño más rica del mundo, la tienes que probar. De verdad no vas a creer que esta salsa lleva solo TRES ingredientes. Es la receta “secreta” de la salsa más rápida del mundo y es secreta porque tuve que convencer a Sergio que me diera “su” receta y que me dejara tomarle fotos mientras la hacía. No quería… pero al final cedió …
De mis sopas preferidas de toda la vida es la “crema de elote”, no se porque pero todo lo que tiene elote me puede encantar. Y desde que descubrí el corn chowder ya es mi sopa preferida del verano. Es de las cosas que mas seguido preparo y de repente hasta la sirvo en un pan. Es lo mejor y a todos en la casa …
Desde hace años que traigo esta receta en mente y por una cosa u otra nada mas no la hacía. Me estaba esperando a que hiciera calor, y luego a que todos estuviéramos, y luego mil pretextos más. Hasta que hoy dije va, ¡la tengo que probar! Y la hice y me fascinó desde la primera cucharada, por eso la volví a hacer para tomarle …
Para mi no hay nada como la comida mexicana, me encanta. Me encanta el olor, el sabor, pero no puedo con la cantidad de grasa y lo insana que puede ser de repente. Bueno la verdad no se si “insana” sea una palabra, creo que no, pero es una idea que de repente la comida mexicana nada en grasa, queso, …. Y no me lo …