Esta receta de sangría de verano es una sangría sin azúcar, pero queda igual de deliciosa. Le podríamos llamar sangría super light o sangría sin azúcar. Es una bebida super rica, ligera y super fresca.
¿Cuáles son los ingredientes de la sangría?
La sangría es una bebeida que que cada familia o persona tiene su receta preferida. Es como las aguas fresca en México, cada familia la hace a su manera, no hay bien ni mal.
- La sangría siempre se hace con vino, ya sea vino blanco, vino rojo o vino rosado o cualquier espumoso como la Cava o el Prosecco.
- Lleva fruta picada o rebanada. La fruta puede ser de temporada, cítricos o hasta frutas congeladas. Yo hice esta sangría de verano con duraznos y manzana verde.
- También hay recetas que llevan un licor, puede ser brandy o he visto recetas que hasta ron tienen.
- Llevan algún tipo de endulzante, puede ser azúcar, un refresco de limón o manzana con gas o jugo de fruta.
🔥NOTA IMPORTANTE No todo el vino es vegano, revisa las etiquetas y busca uno que si sea.
Por eso esta sangría de verano es mi versión light o sin azúcar, es la versión de Piloncillo&Vainilla.
ingredientes de esta sangría de verano
- Vino rosado. Busca un vino rosado que tenga perfiles afrutados y que no este seco, cualquier vino que tengas en casa funciona.
- Agua mineral. Yo le pongo agua mineral por que no me gustan los refrescos ni las bebidas muy dulces ( no me gusta y me parece que es lo menos saludable que puede haber). Esta sangría también queda bien si le pones agua mineral con un toque de sabor, experimenta con sabor limón, toronja, naranja o berries.
- Fruta. La sangría es perfecta para usar fruta que tengas de mas en el refrigerador o que ya esté super madura. Para esta sangría yo usé rebanadas de nectarina, manzana verde y hojas de menta.
Tips para hacer la mejor sangría
- Los líquidos. Usa vino super frío, igual el agua mineral. Yo no uso hielo en mi sangría porque no me gusta que se diluyan los sabores, por eso uso los líquidos super fríos.
- ¿Jarra o vaso? Esta sangría se puede hacer de las dos maneras. Es de las cosas que me gustan de esta receta. La puedes preparar en una jarra grande con mucha fruta o en vasos individuales.
- Si la haces en una jarra es mejor que uses fruta congelada para que no se vaya a calentar. La sangría es mejor tomarla muy fría.
- La fruta. Corta la fruta justo antes de ponera en el vaso o la jarra si es fruta que se oxida rápido como la manzana. Si la vas a hacer en una jarra usa duraznos congelados, uvas congeladas, fresas o mango congelado para que se conserve fría.
- Endulzante. Como te dije antes, yo no le pongo azúcar, pero si a tí te hace falta mas azúcar que la de la fruta, ponle 1/4 de taza o a tu gusto.
Esta sangría de verano queda perfecto para acompañar botanas o sandwiches:
- Guacamole con mango
- Pico de gallo con piña
- Guacamole con poderes
- Sanwhich de champiñón
- Sandwich de atún sin atún.
Te paso la receta de esta sangría de verano bebida, fresca, sin azúcar, deliciosa, que es la versión real de la receta original. Si te gusta porfa comparte la receta y el blog y que no se te olvide platicarme como te fue. Comparte una foto en Instagram, Fb o guardala para después en Pinterest.
Tambien estaría increíble que le des 5 estrellas y/o si me cuentas como te fue en la sección de comentarios; si tienes dudas o ideas también ponlas ahí.
Sangría de verano
Ingredientes
- 1 750 ml. botella vino rosado muy frío
- 1 250 ml. botella de agua mineral super fría
- 1 manzana verde rebanada muy delgada
- 1 nectarina o durazno rebanado
- hojas de menta
Instrucciones
- Rebana con una mandolina o un cuchillo super filoso la manzana y el durazno o nectarina. Es importante que los rebanes justo antes de usar para que no se oxiden.
- En un vaso pon unas cuantas rebanadas de nectrina o durazno , unas de manzana y sirve el vino rosado mas o menos a la mitad del vaso.Agrega un poco de agua mineral, mas o menos un cuarto de taza por vaso y termina con las hojas de menta.
Nutrition
information
La información nutricional de esta receta y de todas en la pagina es aproximada. Los valores exacto no están garantizados.
La información nutricional de esta receta y de todas en la pagina es aproximada. Los valores exacto no estan garantizados.
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Tengo una Certificación Profesional en la cocina vegana; en el mundo de la cocina basada en vegetales, frutas, granos, leguminosas… en comida limpia, orgánica y vegana.
Mi libro de cocina se llama Yo Cocino Latino.
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Aquí estoy como pez en el agua porque la cocina es lo mío sobretodo si se trata de postres y bebidas. Soy de Venezuela y vivo en una ciudad dónde en algunas épocas del año se hace necesario algo refrescante. Me encantó la receta!!! Besos!!!
Que gusto! Espero que te guste la sangría.
Hola bonita, me ha encantado esta receta y voy a probarla, ya te contaré que tal. Me he inscrito en tu web para recibir recetas, me encanta como lo explicas todo. Muchas gracias por compartirlas. Un abrazo . Bymeritxell2925
Que gusto tenerte por aqui!! Te mando un beso y en lo que te pueda ayudar me dices.
La idea de la sangría está genial, para las que queremos cuidarnos y no excedernos con el azúcar, la sangría de este tipo es perfecta. Un plan relajado para pasar el día.
Si es perfecta para un plan tranquilo, solos o entre amigos. Beso
Que rico que se ve eso!! Me parece una bebida ideal para una tarde de calor en Dubai. Creo que esta receta va a ser más que bienvenida para recibir amigos en casa.
Saludos,
The Market Girl
Me parece bien, beso.
me ha encantado la receta es facial de preparar y tiene una pinta muy buena!!
Espana.America
Si es buenísima y acompañada de un buen libro es lo mejor.
Que delicado y perfecto! Ademas, que yo no bebo y me cuesta esas reuniones donde todos beben whisky y yo agua o una gaseosa jaja.. Es un trago perfecto para mi!
Mil gracias por la idea!
Saludos1
Igual me pasa a mi, prefiero las bebidas así, más frescas y ligeras.
Se ve súper rico y refrescante ese trago, para relajarse un rato durante el veranito. Espero lo hayas disfrutado.
Besitos…
Yaimar Pérez
El libro es una maravilla! Te lo recomiendo y con un beun vino, lo mejor.BEso.