Pudin de chia con té chai

Este pudín de chía con té chai es de los desayunos mas solicitados aquí en mi casa. Los olores del té chai con los poderes nutritivos de la chia, lo hace un desayuno perfecto.

Classic chai chia pudding, vegan
Esta receta está hecha en colaboración con Mountain Rose Herbs. La receta, las fotos y todas las opinions son mías.

Este pudín de chia con té chai tiene una textura super ligera pero con todas las notas de sabor super cálidas de todas las especias de té chai. y mira, yo lo tomo como desayuno o postre. Si, están rico que sirve para los dos tiempos. Si lo tomas en el desayuno cómetelo con yogurt de nuez de la india o de almendra. Si lo vas a comer de postre termínalo con crema batida de coco.

a tea por of classic chai tea from Mountain Rose Herbs

El té es de Mountain Rose Herbs, y te tengo que decir que desde que abres la cajita el olor de las especies llena el espacio donde estas. De verdad, es de los olores que transporta, es lo mejor.

Sólo imagínate, clavo, cardamomo y canela juntos. ¿Qué delicia verdad? Lacomplejidad de sabores es realmente fuera de serie. A parte, esta mezcla de especias está hecha como debe de ser, perfecatamente bien balanceados los sabores y las cantidades. Y es que si, está hecha por los expertos.

Ingredientes to prepare a vegan chia puddng with chai tea

Mountain Rose es una compañía que sabe perfectamente bien lo que está haciendo. Desde que abrieron el negocio se han dedicado a ofrecer productos de alta calidad, hierbas, especias, thés y aceites esenciales cultivadas de manera orgánica.

classic chai tea being poured over chia seeds

Me imagino que ya te habras dado cuenta que sta no es la típica receta de pudín de chía con leche o pudín de chía cremoso. Esta es una versión más light del típico pudín de chia.

La gran diferencia que hace que este pudín sea mucho más ligero es que las semillas de chia las hidrate con el té chai clásico de Mountain Rose Herbs.

tips, trucos & otras recetas

En esta lista vas a encontrar los mejores tips para hacer el mejor pudín de chía, ya sea esta receta o la que mas te guste a tí.

  • El tip número uno para hacer el mejor pudin vegano de chia es mezclar super bien con un globo la chia y el líquido que vayas a usar.
  • A mi me gusta servir el té directo de la tetera, pero si tu prefieres lo puedes mezclar con leche de almendra y luego mezclarlo con la chia.
  • Para esta receta yo use azucar de coco, pero tu puedes usar miel de maple, azúcar normal o miel de agave.
  • Una de mis especias favoritas de Mountain Rose Herbs es la vinilla en polvo. Es super fácil de usar y el sabor que le da a todo es fuera de serie.
  • Esta receta de pudin es para dos personas, pero se puede duplicar, triplicar o cuadruplicar muy fácilmente.
  • Aqui hay otras recetas que he hecho con esta comáñia de hierbas y especias deliciosas: aceite de chile crujiente y tortitas de garbanzo.
  • Otras recetas de pudin de chia que vas a encontrar aqui en el blog: pudin de chia de vainilla, pudin de vainilla y chocolate, mocha chia.
Classic chai chia seed pudding

Te paso la receta de este delicioso

pudin de chia con té chai

que es extremadamente delicoso, ligero y perfecto para un desayuno nutritivo y delicioso. O perfecto como postre o para en tentempié en la tarde. No se te olvide visitar la página de Mountain Rose Herbs y comparte la receta y el blog en Instagram, FB o guardala para despues en Pinterest.

5 de 1 voto

Pudin de chia con té chai

Este pudin de chia con té chai es una mamera diferente de hacer pudin de chia. Este pudin es ligero y perfecto para desayunar, postre o para un tentempie saludable.
15 min
0 min
Tiempor de espera4 h
4 h 15 min
2 personas
Calorías: 6kcal

Instrucciones

  • En una tetera con un difusor, agrega 1 cucharada de té chai clásico y vierte los 8 oz (una taza) de agua hirviendo.
    Dejar reposar durante 3-5 minutos.
  • Mezcla las semillas de chía con el azúcar de coco y el polvo de vainilla.
  • Cuando el té esté listo, vierte sobre la mezcla de semillas de chía.
  • Déjalo reposar durante al menos dos horas a toda la noche.
    Sirve y termina con yogurt natural (yo uso yogurt de almendra) o crema batida (yo uso crema batida vegana).
  • Termina espolvoreandole canela molida, azúcar de coco o fruta fresca encima.

Notas

Termina este pudin con fruta fresca como plátano, durazno, mango, pera o manzana.

Nutrition

Calories: 6kcal | Carbohydrates: 1g | Protein: 1g | Fat: 1g | Saturated Fat: 1g | Sodium: 8mg | Sugar: 1g | Iron: 1mg
Plato: Desayuno
Cocina: Cocina vegana
Keyword: pudin de chia con té, pudin de chia sin leche, pudin de chia vegano
Autor: Piloncillo&Vainilla

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