Esta es la receta perfecta para hacer crema para café pumpkin spice en casa. Con esta receta vas a tener una crema líquida para café deliciosa, con toques de sabor a pay de calabaza y especias de otoño.
Lo mejor de esta crema es que es sin lácteos y tú puedes controlar qué tan dulce la quieres.
La verdad es que es una delicia. Prepárate tu café y le pones un poco de esta crema para café con calabaza que no sólo es deliciosa, también sabes perfectamente con que está hecha. Esta crema para café está hecha con ingredientes naturales, ingredientes reales que vienen de la tierra.
Ingredientes que aportan nutrientes y cosas buenas para nuestro cuerpo.
💥Esta crema para café queda espesa, y la puedes usar así o ponerle más agua o leche para hacerla menos espesa. Lo que tú prefieras, también puedes usar esta base para cocinar o usar como leche para tu cereal o granola con sabor a pay de calabaza.
Ingredientes de la crema para café
- Nuez de la india (cashews (affiliate link)). Es importante remojar las nueces por un mínimo de tres horas. Ahora, si tienes prisa o el tu antojo ya no aguanta las puedes poner en una olla con agua sobre la estufa a fuego medio. Apaga el fuego cuando el agua empiece a hervir y déjala por 15 minutos.
- Dátiles, sin hueso.
- Puré de calabaza, hecho en casa o de lata.
- Miel de maple
- Especias
- Agua
💡Prepara esta crema para café sabor a pay de calabaza cuando abras una lata de puré para hacer otra receta o cuando rostices una calabaza para hacer crema de calabaza Thai o salsa para pasta.
¿Cómo hacer la crema para el café hecho en casa?
- Licúa todos los ingredientes. De verdad, no hay nada más que hacer.
- Variaciones. Usa 2 tazas de leche de almendra o avena o la que tengas ya lista en el refrigerador y licúas el resto de los ingredientes.
- Ponle las especias que más te gustan, puede ser sólo canela o la mezcla de especias para hacer pay de calabaza.
Acompaña tu pumpkin pie latte hecho en casa con:
- Una rebanada de pan de plátano
- Con donas de plátano o donas caseras
- Pan de calabaza y chocolate
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Te dejo la receta y espero que te guste mucho. Si te gusta porfa cuando la prepares tómale una foto y ponla en Instagram o Fb para que todos la veamos.
También estaría increíble que le des 5 estrellas y/o si me cuentas como te fue en la sección de comentarios; si tienes dudas o ideas también ponlas ahí.
CREMA PARA CAFE PUMPKIN SPICE
Equipment
- Licuadora
Ingredientes
- 1/2 taza cashew -nuez de la india remojadas o hervidas.
- 2 tazas agua
- 2 datiles sin hueso
- 1 cucharada miel de maple
- ¼ taza pure de calabaza
- 1 cucharada especias de pay de calabaza o canela
Instrucciones
- Escurre las nueces de la india y ponlas en la licuadora con el resto de los ingredientes.
- Prueba y ajusta el sabor si es necesario.
- Guarda en el refrigerador.
Notas
- Variaciones. Usa 2 tazas de leche de almendra o avena o la que tengas ya lista en el refrigerador y licúas el resto de los ingredientes.
- Ponle las especias que más te gustan, puede ser solo canela o la mezcla de especias para hacer pay de calabaza.
Nutrition
information
La información nutricional de esta receta y de todas en la pagina es aproximada. Los valores exacto no están garantizados.
La información nutricional de esta receta y de todas en la pagina es aproximada. Los valores exacto no están garantizados.
Tengo una Certificación Profesional en la cocina vegana; en el mundo de la cocina basada en vegetales, frutas, granos, leguminosas… en comida limpia, orgánica y vegana.
Mi libro de cocina se llama Yo Cocino Latino.
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