Esta sopa de lentejas rojas con kale salteada es lo mejor que puede haber para los días que hace el sol divino afuera pero el airecito está fresquito. Es una sopa que te calienta tantito pero a la vez fresca por las hojas verdes o kale encima. Así me tocaron los días en Los Angeles….
¿Como hacer arroz integral para que les guste a todos?
Esta es la forma más rica que he encontrado para que les guste el arroz integral a todos en mi casa. Y ahorita que me pongo a pensar no sólo el arroz integral normal, también el arroz basmati integral y el Jasmine integral. El basmati y el Jasmine son un poco más perfumados que lo normal…
Sopa de pasta llena de verduras
Sofia se enfermó el lunes. La cosa más rara del mundo, calentura y ya, ni medio síntoma más. Tenía un chorro de no enfermarse pero dicen que está grueso de virus y cosas raras el ambiente… por eso hay que cuidarnos M-U-C-H-O. Y cuando hay tanto virus raro y un clima medio loco lo mejor…
Sopa con garbanzos y espinacas con aguacate y limón asado
He andado de lo más distraída que te puedas imaginar… llego a un cuarto y se me olvida porque fui, llego al super y compro lo que no… fatal… Pues igual me pasó con esta receta, fui por la cámara, me fijé que tuviera tarjeta, pila, lente limpio, todo. Pero la dejé a un lado…
Sopa de lentejas rojas con curry y calabaza naranja
Tuve un break obligado. La memoria de mi computadora se llenó al tope, al grado que no pude seguir trabajando. Los programas dejaron de funcionar por falta de memoria!!!!! Lo puedes creer, y claro… la mayor parte de todo lo que tenía guardado eran fotos. Mi susto fue total cuando dejó de funcionar porque no…
Sopa de invierno: poro, arroz y champiñones
Ya está queriendo empezar el frío por aquí… todavía no al 100% pero ya hay mañanas en que se ve un poquito de neblina y en el techo de las casas se empieza a ver tantito hielo. La verdad que ha estado divino el clima, pero como quiere hay viene el frío y hay que…
Sopa de calabaza naranja con crutones de sandwich de queso
No sabes lo que me acaba de pasar…. Me acabo de dar cuenta que no se publicó mi post de hoy! Me tardé años en hacerlo y estaba super feliz porque puse todo lo que puede haber de la calabaza naranja o butternut squash como se le conoce en inglés y no se grabó…. desapareció…
Chili de frijol negro y camote
Esta receta es para seguir con la misma idea de la receta pasada, como organizarnos mejor en la cocina. Como ya te he platicado antes, yo tengo cosas listas ya en el refri super simples…. arroz y frijoles… Pero con esos dos ingredientes puedes hacer maravillas. Este chili de frijol negro y camote lo hice con…
Sopa de frijol negro con bolitas de masa
Esta sopa la hago cuando me muero de flojera de cocinar. Ya se que no parece fácil ni rápida, pero si es. Y tal vez es mala idea decirte que me da flojera cocinar de vez en cuando (con un blog de recetas), pero si es la verdad!!!! 🙈 Y mira que me encanta, y me…
Sopa de brocoli, hojas verdes y alubias
Sopa de brocoli, hojas verdes y alubias es lo único que quería comer ayer, deja y te digo porque. Me eeeeencanta viajar y conocer nuevos lugares. No importa si sea playa, montaña, ciudad lo que sea, lejos o cerca …. me puede encantar la aventura. Perooooooo que feo es cuando te enfermas de viaje no? La semana…