Creo que con este smoothie naranja sabor a pan de zanahoria te voy a dejar con un super antojo de pan de zanahoria o con pensando que nada mas no se te antoja probar este smoothie.
Acerca de esta receta
Pero si estas en el equipo que pense que algo esta mal con el nombre o de plano no se te antoja deja y te platico de uno de mis smoothies preferidos. Este smoothie con sabor a pan de zanahoria es lo mejor que puede haber por miles de razones.
- Prepralo antes o en el momento. Una porque todo se prepara la noche anterior en frascos y puedes preparar uno o muchos. Tapas el frasco y a la mañana siguiente sacalo y lo licuas con el liquido que tu prefieras.
- Lleno de sabor. De verdad que esta lleno de sabor y nutrición. Es un desayuno completo y on-the-go. O sea que tienes el desayuno mas rico y nutritivo del mundo en un frasco para llevar a donde tu quieras.
Ingredientes del smoothie naranja
- Zanahorias. Busca zanahorias frescas, crujientes y con colores brillantes. Las zanahorias solo hay que lavarlas, pelarlas y picarlas.
- Camote o calabaza (calabaza butternut squash o calabaza naranja). Estas verduras casi nunca las comemos crudas, normalmente cocidas. Cuando comemos verduras en diferentes estados, aprovechamos sus nutrientes de diferentes maneras. Igual que las zanahorias, estas verduras hay que pelarlas y cortarlas.
- Nueces. Ponle las nueces que tú quieras, a mí me gusta con nuez de castilla, pero nuez pecana o cashew funciona perfecto.
- Jengibre
- Leche de almendras o leche de avena
- Chia, datiles, vainilla y especias. La chía le da un boost de nutrición increíble con todas sus minerales y fibra, los dátiles además de ser un endulzante natural estrella, tienen muchísimos minerales y las especias vuelven los platillos de normales a súper especiales.
¿Cuál es el sabor del smoothie?
Ya sé que ni te imaginas a que puede saber esta mezcla rara de verduras y nueces, pero de verdad cree lo que te digo sabe a PAN DE ZANAHORIA. Si, a ese pan de zanahoria con betún de queso crema engordativo que estaba de super moda hace varios años. 😉
TIP Esta receta de smoothie de zabahoria funciona perfecto con la teoria de MEAL PLANNING (planeacion de las comidas). Cuando estes picando zanahorias para una sopa o una ensalada, pica unas tambien para tu smoothie. O al reves, si estas picando zanahorias, camote o calabaza butternut para tu smoothie, pica un poco mas para cocinar con ellas.
Yo lo hice el día que hice la sopa con lentejas rojas. Ese día piqué tantita más calabaza naranja y un pedazo extra de jengibre. Pero igual y lo puedes hacer con camote o con pura zanahoria. La idea es ponerle tantito de todo para tener más nutrientes en cada vaso.
💥IDEA Una idea para que no ensucies de mas y tengas mucho que lavar despues es: Mide los ingredientes en el vaso o frasco que te vas a tomar el smoothie naranja despues. Yo uso el mismo frasco donde guardo el smoothie pre-preparado para medir la leche y luego tomarmelo.
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Beneficios de tomar smoothies y el smoothie naranja
Tomar smoothies es la forma mas facil de comer/ tomar las verduras que necesitamos en un dia. En un smoothie puedes tomar dos tazas de espinacas o kale sin ningun problema. Puedes tomar apio, camote, jengibre, betabel y otros ingredientes que normalmente no comemos en las mañanas.
Este batido naranja esto llena de vitamina A que entre otras cosas no hace tener una piel increible. El camote o calabaza naranja estan llenos de caroteno que nos da poderes de anti envejecimiento. Este licuado tambien tiene jengibre, chia, canela, nuez moscada, datiles y vainilla; cada uno tiene poderes especiales.
Asi que te paso la receta de este smoothie naranja con sabor a pan de zanahoria que esta lleno de sabor y mega nutrientes para tener una piel increible y mucha salud en general. Esta lleno de vitamina A, C, de antioxidantes de omega 3, fibra y muchas cosas mas. Te paso la receta y si te gusta cuando lo hagas tomale foto y comparte en Instagram o FB. Me encanta ver lo que haces.
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Smoothie naranja con sabor a pan de zanahoria
Equipment
- Licuadora de alto poder
Ingredientes
- 1 zanahoria en rebanadas
- 1/2 taza de camote o calabaza naranja rebanada
- 4 dátiles sin hueso
- 1/4 de taza de nuez de Castilla
- un pedazo de jengibre de media pulgada
- 2- 3 cucharadas de chia
- 1/2 de cucharadita de canela molida
- 1/8 de cucharadita de nuez moscada recién molida
- 1 ½ taza de leche agua, o la combinación de los dos
- 1 cucharadita de vainilla
Instrucciones
- Poner todos los ingredientes, menos leche y vainilla, en un frasco y guardar.
- A la mañana siguiente licuar con el líquido y la vainilla. Probar y ajustar el sabor si es necesario.
Nutrition
information
La información nutricional de esta receta y de todas en la pagina es aproximada. Los valores exacto no están garantizados.
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Tengo una Certificación Profesional en la cocina vegana; en el mundo de la cocina basada en vegetales, frutas, granos, leguminosas… en comida limpia, orgánica y vegana.
Mi libro de cocina se llama Yo Cocino Latino.
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