Aparte de que la granola hecha en casa es lo máximo para mi, me fascina hacerla porque mi casa huele delicioso!!! ¿¿Qué risa verdad???
Hay días que se me cierra el mundo en las mañanas y nada más no se me ocurre que dar de desayunar. Por más que quiero pensar en algo original nada mas no se me ocurre nada. Aunque soy una persona de mañana 100% hay días que pensar tan temprano nada más no se me da. Por eso esta granola hecha en casa me salva.
¿qué es la granola?
La granola es una mezcla de hojuelas de avena, frutos secos y nueces. A esta mezcla se le puede agregar especias, otros granos y algún endulzante. Normalmente se mete al horno con aceite u otra grasa a dorar.
¿Como se come la granola casera?
Se puede comer en un tazón con leche, con yogur, en un smoothie bowl o espolvoreada arriba de frutas. A mi me encanta tener granola hecha en casa y lista en la alacena porque siempre me salva.
✎TIP Si tus hijos no son mucho de desayunar, puedes hacer paletas heladas de smoothie o del yogur que mas te guste y ponerles granola. Así es un desayuno nutritivo, fácil de comer, de llevar y muy divertido.
Tips, trucos & otras recetas:
- Los beneficios nutricionales de la granola hecha en casa pueden ser muchos y todo depende de lo que le pongas. La avena tiene mucha fibra y las nueces grasas saludables. Pero como todo en la vida, hay que tener un balance.
- Con balance me refiero a no poner solo fruta seca, o muy poca avena o mucho endulzante o grasa.
- Y como esta receta de granola es super adaptable le puedes poner lo que tu quieras CANELA, VAINILLA, nuez pecana, cashews. De verdad lo que tengas en casa.
- También le puedes poner otro tipo de granos, semillas, etc.
- Aqui tengo otras recetas de granola que creo que te pueden gustar y servir de inspiración para que hagas la mejor versión en casa:
- Granola con sabor a pay de calabaza
- Granola de chocolate
- Granola sobre la estufa
A veces la sirvo con leche de almendra o leche de avena (como si fuera cereal), a veces con yogur de coco, arriba de fruta, bueno hasta seca sabe buenísima.
Te paso la receta de verdad facilícima de esta
granola hecha en casa
y espero que te guste tanto como a mi. Si te gusta compártela y tomale foto para que yo la vea. Porfa ponla en Instagram, FB o Pinterest para que yo la vea. Me encanta ver como te quedan las recetas.
Tambien estaría increíble que le des 5 estrellas y/o si me cuentas como te fue en la sección de comentarios; si tienes dudas o ideas también ponlas ahí.
Granola hecha en casa
Equipment
- Charolas para horno
Ingredientes
- 4 tazas de avena
- 1/2 taza de aceite vegetal
- 1/2 taza de miel de maple o agave
- 1/2 taza de coco rallado y sin azúcar
- 1 taza de nuez
- 1 taza de pepitas
- 3/4 de taza de pasitas
- 1 taza de chabacanos secos *opcional
- 1/4 taza semillas de hemp *opcional
- 1/4 Taza semillas de chia *opcional
- pizca sal de mar
Instrucciones
- Prende el horno a 350ºF.
- En un tazón mezcla avena, nueces, coco, pepitas, pasitas, la miel y el aceite. Cuando todo este bien revuelto pónlo en una charola para el horno con el tapetito de silicón o papel para hornear.
- Déjalo ahi por unos 25-30 minutos. El único chiste de la granola es estar al pendiente cuando está en el horno. El punto perfecto es cuando, a la hora de revolver, se sienten sueltos los granos y no húmedos y pegajosos como cuando los pusiste en la charola.
- Cuando esté lista, sácala del horno y déjala enfriar un poco. Revuélvele el resto de los ingredientes. Guárdala en frascos vacíos en la alacena.
Video
Notas
Nutrition
information
La información nutricional de esta receta y de todas en la pagina es aproximada. Los valores exacto no están garantizados.
La información nutricional de esta receta y de todas en la pagina es aproximada. Los valores exacto no estan garantizados.
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hola de cuanto son las porciones?
Hola, de una taza mas o menos. La información nutricional es aproximada.
Hola cuánto puede durar la granola
Hola, si la guardas en un frasco bien cerrado y en la alacena u otro lugar fresco puede durar hasta un mes.
Hola! Me encantó la receta pero tengo una duda, qué son las pepitas?? Acá en Argentina deben tener otro nombre…muchas gracias!
Hola!!! Que alegría que te gustó!! Las pepitas son semillas de calabaza, en inglés se llaman pumpkin seeds.
Me encantan todos los tipos de granola, pero este se ve especialmente bien!
En mi casa vuela! Tengo que triplicar la receta para que me dure. A todos nos encanta.
Yo soy super granolera tambien!
Es bien rica verdad?
Andaba buscando una buena receta de granola, ya la encontré.
Tan linda! Ojalá te guste.
Hola! Si quiere que me queden pedazos grandes como bark tengo que hacer algo distinto? Tambien queria preguntarte que aceite me recomiendas mas usar…de coco? Oliva? De uva? Saludos!
Para el bark puedes porbar ponerla en un molde mas chico y apretarla mas. Yo no lo he tratado asi que no te aseguro que funcione al 100.
Aceite yo uso de aguacate o de coco para hornear y de oliva para saltear a fuego bajo y aderezos.
Hola, para los niños recomiendas que le pongamos algina azuca tipo moscabada? Y queda de tal manera que los puefdes cortar en cuadros grandes tipo barl para que se lo lleven de lunch al colegio?
Hola, yo a mis hijos se las doy así, con la miel de maple y le s encanta. Yo no le pondría mas azúcar. Esta granola no queda en barra o pedazos grandes. Pero te paso una receta que si queda…
https://www.piloncilloyvainilla.com/granola-chunks/
También me pasa que me quedo sin ideas para el desayuno y las loncheras. No sabia que hacer granola fuera tan fácil. Gracias por la idea
si la haces me cuentas como te fue sale?
Great blog! I love your recipes Alejandra! Thanks for sharing
Alessandra!!! So grateful for your comments. Please let me know if you need help language wise or with any of the recipes.