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Galletas de avena y crema de almendra

Galletas de avena y crema de almendra

No es la típica galletas de avena, esta esta hecha con coco, crema de almendra, nueces y pasitas.
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Preparación 10 min
Cocción 20 min
Tiempo total 30 min
Porciones 24 -30

Ingredientes
  

  • 1/4 de taza de aceite de coco
  • 1/4 de taza de crema de almendra copeteada
  • 1/2 taza de azúcar de caña
  • 1 cucharadita de vainilla
  • 1 cucharadita de canela
  • 1/4 de cucharadita de sal
  • 2 cucharadas de miel de maple
  • 3/4 de taza de hojuelas de avena
  • 1/2 a 3/4 de taza de harina
  • 1/4 de taza de pasitas
  • 1/4 de taza de nuez de castilla en pedazos

Instrucciones
 

  • Prende el horno a 350ºF.
  • En el tazón de la batidora pon el aceite de coco y la crema de almendra. Bate hasta que los dos estén totalmente integrados. Agrega el azúcar.
  • Sin dejar de batir agrega la vainilla, la sal y la miel de maple. Asegúrate que no quede nada en las paredes del tazón.
  • Pon el avena y media taza de harina. La idea es que se forme una masa, que no este pegajosa y que se formen las bolitas muy fácil. Si sigue estando pegajosa, o no se forman bien las bolitas, agrega el otro cuarto de taza de harina.
  • Forma las bolitas y ponlas en una charola para horno preparada con un mat de silicon o con papel para horno. Mételas al horno hasta que estén firmes al tacto, como 25 20 minutos.

information

La información nutricional de esta receta y de todas en la pagina es aproximada. Los valores exacto no están garantizados.

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