Comida real. Mucho sabor. Recetas para todos los días.

Our recipes in your inbox 😊

Saltar al contenido

piloncillo&vainilla

Acerca
Recetas
- Platos fuertes
- Lo dulce
- Desayuno
- Ensaladas
- Botanas
- Sopas
- Verduras
English

piloncillo&vainilla

Acerca
Recetas
- Platos fuertes
- Lo dulce
- Desayuno
- Ensaladas
- Botanas
- Sopas
- Verduras
English

Desayuno
Sopas
Verduras
Lo dulce
Mexicanas
Platos fuertes
Ensaladas
Bebidas
Dips
Drinks

Un plato de sopa vegana con albóndigas y verduras.

Cómo hacer Sopa de Albóndigas vegana

A person holding a glass with ice and carajillo in it.

Carajillo, Cocktel mexicano

Un cuenco amarillo lleno de pasta de macarrones mezclada con guisantes verdes, zanahorias cortadas en dados, garbanzos y guindillas verdes cortadas en rodajas. El cuenco está sobre una superficie clara junto a una cuchara amarilla que descansa sobre una servilleta blanca con dibujos geométricos negros.

Ensalada de Coditos (con Garbanzos y Aderezo Cremoso de Jalapeño)

¿QUE COCINO HOY?

Sopas
Verduras
Lo dulce
Principal
Ensaladas
Mexicanas

Sobre una servilleta azul claro doblada hay un cuenco blanco festoneado lleno de abundante sopa de lentejas con zanahorias y hierbas. Una cuchara de metal con mango de madera descansa cerca, sobre una superficie de textura blanca.

Sopa de lentejas vegana, Receta Mexicana

Dos cuencos de cremosa sopa fría de aguacate se adornan con nueces picadas, hojas de menta y un chorrito de aceite. Cerca, sobre una superficie de textura gris, hay un pequeño plato con gajos de lima, una servilleta, una cuchara y utensilios dorados.

Sopa fría de aguacate y pepino

Dos tazones de sopa verde cremosa, probablemente crema de brócoli, con aceite de oliva y hierbas aromáticas. El tazón más pequeño reposa sobre una superficie gris junto a una cuchara de oro, un tenedor de plata y un salero. La escena es luminosa y acogedora.

Crema de brócoli Fácil y Rápida

Sopa de conchas, sopa de pasta Mexicana

wraps de hojas verdes

wraps de hojas verdes (collard green Wraps)

esparragos salteados suteed asparagus 11

Espárragos en el sartén

Coles de bruselas con salsa dulce y picosa

ejotes al horno

Ejotes al horno con alioli

Una persona sostiene un cuenco gris lleno de cremoso helado de chocolate vegano y sirve un poco con una cuchara dorada. La persona lleva una manga oscura con un puño rosa, y una servilleta malva doblada descansa debajo del bol. Otra cuchara dorada descansa cerca, sobre una superficie blanca.

Nieve de chocolate (hecha sólo con 4 ingredientes)

Tres cuadrados de arroz crujiente con chocolate, o barras de chocolate, se apilan sobre papel de pergamino marrón. Rellenas de arroz inflado y recubiertas de chocolate, estas barritas tienen un aspecto texturizado y troceado. El fondo difuminado atrae la atención hacia las tentadoras golosinas.

Barras de chocolate y cereal en 15 minutos

Pudín de chocolate vegano con aguacate y especies mexicanas. Mexican chocolate avocado pudding.

Avocado pudding, Pudín de Chocolate y Aguacate

A hand wearing colorful bracelets holds a small, oval black plate with three almond butter stuffed dates topped with chocolate chips. In the background, there is a blurry gold bowl with a spoon on a white surface.

Dátiles rellenos de crema de almendras

Un plato de sopa vegana con albóndigas y verduras.

Cómo hacer Sopa de Albóndigas vegana

Curry Thai Verde, un detox vegano y delicioso para empezar el año

Curry Verde Thai (Fácil, Lleno de Sabor)

Un plato de enchiladas veganas cubiertas con rodajas de aguacate, cilantro y semillas servidas en una fuente de cerámica para hornear.

Enchiladas veganas de lentejas y camote

Un cuenco negro lleno de espinacas salteadas, garbanzos con limón, crujiente pan rallado dorado y medio limón a la plancha descansa sobre una servilleta de tela a rayas, con un tenedor y un cuchillo cerca. La comida parece fresca y vibrante.

Garbanzos con espinacas

Ensalada de Quinoa Mexicana

sandwich de atún vegano

Sándwich de Ensalada de Garbanzos (Estilo Atún)

Un frasco de vidrio lleno de vinagreta amarilla reposa sobre una superficie de madera. Una cuchara reposa dentro del frasco, y la tapa metálica está cerca. Las hojas verdes se difuminan al fondo bajo la luz del sol, creando una atmósfera luminosa y fresca.

Vinagreta casera saludable (la que hago cada semana)

ensalada crujiente con aliño picante de anacardos 23

Ensalada crujiente con aderezo picoso de cashew

Un plato de sopa vegana con albóndigas y verduras.

Cómo hacer Sopa de Albóndigas vegana

salsa verde cruda con aguacate, salsa cremosa

Bistec a la mexicana (con opcion vegana)

Sopa de conchas, sopa de pasta Mexicana

Buscar

Desayuno

Smoothie naranja con sabor a pastel de zanahoria.

Smoothie pan de zanahoria

Receta de pudín de chía de vainilla

Café frío con leche de coco hecha en casa, endulzado de manera natural, con vainilla.

Café frío con leche de coco dulce hecha en casa

Receta de biscuits hechos en casa, solo 5 ingredientes y son veganos.

Biscuits hechos en casa

las Ensaladas

Receta de ensalada de noodles de calabaza con aderezo cremoso de albahaca.

noodles de calabacín con aderezo de albahaca

Ensalada de Quinoa Mexicana

Receta de ensalada de ejotes asados y alubias con aderezo de limón susper rica y bien fácil de hacer. (via piloncilloyvainilla.com)

Ensaladita tibia de ejotes asados con alubias y aderezo con limón

summer panzanella

Ensalada de verano con aderezo de albahaca-agaucate

las Sopas

Sopa de brocoli con chips de shitake

Sopa de brocoli con chips de shitake

Receta de sopa de lentejas rojas con kale salteada, o cualquier otra hoja verde.

Sopa de lentejas rojas con kale salteada

Sobre una servilleta azul claro doblada hay un cuenco blanco festoneado lleno de abundante sopa de lentejas con zanahorias y hierbas. Una cuchara de metal con mango de madera descansa cerca, sobre una superficie de textura blanca.

Sopa de lentejas vegana, Receta Mexicana

Sopa de calabacitas, elote y tomate

las Verduritas

tacos gobernador veganos

Tacos gobernador veganos (de champiñon)

wraps de hojas verdes

wraps de hojas verdes (collard green Wraps)

ejotes al horno

Ejotes al horno con alioli

Descripción: Coles de Bruselas asadas con alioli de naranja.
Palabras clave: verduras de invierno

Verduras rostizadas con Romesco (aderezo de pimiento)

Lo fuerte

Dos tazones de curry de verduras tailandés con arroz se adornan con cilantro y jalapeños en rodajas, acompañados de gajos de lima. Estos vibrantes platos llevan zanahorias, calabacín y judías verdes. Una cuchara reposa junto a los tazones sobre una superficie blanca con textura, con ramitas de cilantro cerca para un toque de frescura rapidísima.

Curry Thai rapidisimo con verduras, 30 min

The Mexican Buddha bowl is a bowl with rice, sautéed green leaves, roasted vegetables and chickpeas in a creamy sauce of Oaxacan mole Coloradito.

Buddha bowl mexicano con mole oaxaqueño

Tres platos de pasta con tomates cherry y albahaca, dispuestos sobre una superficie azul claro.

Pasta con tomates cherry y albahaca

Ensalada de Farro con coliflor rostizada y romesco

Lo Dulce

aperol spritz granizado 28 2

Aperol spritz granita

Deliciosas galletas de avena en una bandeja para hornear.

Deliciosas galletas de avena

Reese's hechos en casa

Reese’s hechos en casa

pan de plátano vegano

Pan de plátano vegano

Aguitas frescas & Drinks

Receta fácil de horchata vegana

Una refrescante horchata de fresa en un vaso transparente, lleno de hielo y fresas troceadas, coronado con una fresa entera en el borde. La bebida se sirve con una pajita de cristal, en un plato ligero

Horchata de fresa

aguas.piloncilloyvainilla.com

Agua, infusiones para hidratarnos

Tres vasos bajos, llenos de una bebida de color amarillo anaranjado brillante y hielo, se colocan sobre una superficie clara. Los bordes están cubiertos con una mezcla de especias, que recuerda a un cóctel sin alcohol de margarita de piña, adornado con una ramita de hierbas para un toque refrescante.

Margarita de piña y Jengibre sin alcohol

Dips & Botanas

TRes vasos con esquite de maiz pozolero

Esquites con maiz pozolero

Una tortilla de maíz con col morada rallada y rebanadas de aguacate reposa sobre una superficie rosa claro. Al fondo se ven más tacos de flor de jamaica con ingredientes similares, uno de ellos en un plato blanco.

Tacos de flor de jamaica

Receta de pesto clásico vegano. Pesto hecho con albahaca, perejil y piñones.

5 maneras diferentes de usar un pesto clásico vegano

Salsa macha con jamaica

Suscríbete a mi lista

Mis recetas veganas featured en

Sopa de Lentejas
Pambazos Veganos
Galletas de Harina de Almendra
Champiñones
Pasta de Zucchini
Ensalada de Kale

Desayuno
Sopas
Verduras
Lo dulce
Mexicanas
Platos fuertes
Ensaladas
Bebidas
Dips
Drinks

Piloncillo y Vainilla LLC participates in the Amazon Services LLC Associates Program, an affiliate advertising program designed to provide a means for us to earn fees by linking to Amazon.com and affiliated sites.

© 2025 Piloncillo&Vainilla

Acerca
Recetas
- Platos fuertes
- Lo dulce
- Desayuno
- Ensaladas
- Botanas
- Sopas
- Verduras
English

Español
English