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Biscotti de chocolate y almendras

A small plate holds a halved sweet bread roll dusted with sugar, showing its soft interior. Next to it, a larger plate displays more sugared rolls. In the background are brown decorative spheres and clay pottery, all set against a dark surface.

Pan de Muerto Tradicional

Tres cazuelitas con asas azules rellenas de sopa de cebolla vegana, cubiertas de queso fundido y pan tostado, están dispuestas verticalmente sobre una servilleta de tela de color claro. Dos cucharas metálicas descansan a un lado sobre una superficie de mármol.

Sopa de cebolla, la receta mas fácil

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Tres cazuelitas con asas azules rellenas de sopa de cebolla vegana, cubiertas de queso fundido y pan tostado, están dispuestas verticalmente sobre una servilleta de tela de color claro. Dos cucharas metálicas descansan a un lado sobre una superficie de mármol.

Sopa de cebolla, la receta mas fácil

Una persona sostiene una servilleta estampada y un cuenco blanco de colorida sopa lentejas marroquí con verduras y judías, mientras levanta una cucharada. El fondo negro sólido hace que la vibrante comida y las manos destaquen vívidamente.

Sopa de lentejas de inspiración marroquí

Un cuenco de sopa de lentejas rojas con col rizada cubierto con rúcula fresca está sobre una superficie blanca junto a una servilleta de cuadros azules y blancos, cubiertos y un plato de rúcula con medio limón al fondo.

Sopa de lentejas rojas con kale salteada

A brown bowl of Sopa de Frijol with visible okra and tomatoes sits on a countertop. Two spoons rest in the bowl. Nearby are crispy tortilla strips, chopped green pickles, and dried herbs—all bathed in warm, natural lighting.

Sopa de Frijol con Nopal: Receta super fácil

wraps de hojas verdes

wraps de hojas verdes (collard green Wraps)

esparragos salteados suteed asparagus 11

Espárragos en el sartén

Coles de bruselas con salsa dulce y picosa

ejotes al horno

Ejotes al horno con alioli

Biscotti de chocolate y almendras

Un trozo de bizcocho de mármol con remolinos de chocolate y vainilla en un plato blanco que recuerda al pan de plátano con chocolate. Un tenedor sostiene un trozo del tamaño de un bocado. Al fondo, el café y el bundt cake restante invitan a darse un capricho.

Pan de plátano con chocolate marmoleado (receta saludable y fácil)

Sobre una superficie blanca hay un tarro de cristal lleno de bolitas energéticas de limón cubiertas de coco. Fuera del tarro hay tres bolitas de limón rodeadas de copos de coco. El fondo es luminoso y minimalista.

Bolitas de limón y nuez de la india, Bolitas energeticas

Una pila de donuts veganos de sidra de manzana en un plato.

Receta vegana de donas de sidra de manzana

Un cuenco blanco lleno de sopa de curry rojo con calabacín en espiral, rodajas de aguacate, mitades de lima, judías, repollo rallado y cilantro picado está colocado sobre un paño a rayas junto a una cuchara dorada, sobre una superficie de mármol claro.

Curry rojo con verduras en 5 minutos

Shepherd’s pay de lenteja (puré de papa y coliflor)

Una mano sostiene un tazón de pozole vegano, sopa roja con camarones, lechuga y rábano en rodajas. Una cuchara lo moja. Al fondo, tortillas de maíz, un rábano y una lima partida por la mitad descansan sobre una superficie gris junto a una servilleta marrón.

Pozole Rojo Vegano (Receta Auténtica Mexicana)

Un plato de sopa vegana con albóndigas y verduras.

Cómo hacer Sopa de Albóndigas vegana

Sobre un plato blanco hay un tarro de cristal transparente con la etiqueta "BALSAMIC" parcialmente lleno de Vinagreta Balsámica marrón hecha en casa. Dentro del tarro hay una cuchara de madera marrón. El fondo oscuro contrasta con el tarro y el plato.

Vinagreta Balsámica hecha en casa

Ensalada de Quinoa Mexicana

sandwich de atún vegano

Sándwich de Ensalada de Garbanzos (Estilo Atún)

Un frasco de vidrio lleno de vinagreta amarilla reposa sobre una superficie de madera. Una cuchara reposa dentro del frasco, y la tapa metálica está cerca. Las hojas verdes se difuminan al fondo bajo la luz del sol, creando una atmósfera luminosa y fresca.

Vinagreta casera saludable (la que hago cada semana)

A brown bowl of Sopa de Frijol with visible okra and tomatoes sits on a countertop. Two spoons rest in the bowl. Nearby are crispy tortilla strips, chopped green pickles, and dried herbs—all bathed in warm, natural lighting.

Sopa de Frijol con Nopal: Receta super fácil

Una mano sostiene un tazón de pozole vegano, sopa roja con camarones, lechuga y rábano en rodajas. Una cuchara lo moja. Al fondo, tortillas de maíz, un rábano y una lima partida por la mitad descansan sobre una superficie gris junto a una servilleta marrón.

Pozole Rojo Vegano (Receta Auténtica Mexicana)

Un plato de sopa vegana con albóndigas y verduras.

Cómo hacer Sopa de Albóndigas vegana

Sobre una superficie de mármol blanco hay un plato gris con un pequeño montón de mezcla de especias de color marrón rojizo. Cerca de él hay una cuchara medidora dorada con más especias, algunas de las cuales se han derramado sobre la encimera. Abajo a la derecha se ve parcialmente un tarro.

¿Cómo hacer Tajín en casa (Mejor Que el de la Tienda)?

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Desayuno

Banana-nut French toast vegano

vegan chilaquiles with tomatillo sauce

Chilaquiles verdes (Tomatillo y chipotle)

muffin de limon

Pan de limón amarillo con poppy seeds

malteada dorada 6

Smoothie de plátano dorado

las Ensaladas

Ensalada con frijol y quinoa y aderezo de cilantro y menta

Ensalada de quinoa, frijol y aderezo de menta cilantro

receta de ensalada cesar vegana.

Ensalada cesar vegana

Ensalada de espinacas con fresas y aderezo de limón con chipotle

Receta de ensalada de colecitas de bruselas con aderezo de chipotle y maple.

Ensalada de invierno con aderezo de chipotle y maple

las Sopas

Sopa de calabaza kabocha rostizada

Sobre un plato de madera hay un cuenco de cremosa sopa de frijol con crujientes totopos. A su lado hay una cuchara sobre una servilleta gris, un plato pequeño de chiles rojos oscuros, tiras de tortilla extra y una jarra gris oscura, todo sobre una superficie clara.

Crema de frijol, sopa Autentica mexicana

Descripción: Dos platos de sopa vegana de pollo con limón.

Sopa de pollo y pasta vegana

A bowl of soup containing assorted fresh vegetables, including avocado cubes, sliced jalapeños, corn on the cob, and a large piece of fish. Garnished with cilantro. A small bowl with a green garnish reminiscent of vegan Mexican flavors and a squeezed lime wedge are in the background on a white table.

Caldo de pollo vegano

las Verduritas

roasted mexican potatoes 11

Papas mexicanas al horno

tortitas de zucchini

Tortitas de zucchini & quinoa con pesto mayo

Puré de papa en instant pot

wraps de hojas verdes

wraps de hojas verdes (collard green Wraps)

Lo fuerte

Galette de zucchini

arroz frito de coliflor

Arroz frito de coliflor

Un sándwich Reuben con pan de centeno, ensalada de col rallada y salsa se corta por la mitad y se sirve en un plato negro. Acompañado de patatas fritas crujientes y pepinillos, una manzana se encuentra al fondo, sobre una superficie de madera.

Receta vegana de Reuben sandwich

Bistec a la mexicana (con opcion vegana)

Lo Dulce

Disfruta de los Deliciosos Scones Veganos de Fresa

Coffee cake de blueberries y limón

Raw vegan cheesecake. Receta de pay vegano de queso con frambuesa y costra de chocolate.

Pay vegano de frambuesa con costra de chocolate

Crema de cacahuate con chocolate hecha en casa

Aguitas frescas & Drinks

Un batido de arándanos con moras en un plato.

Smoothie de moras con proteína en polvo

portrait 2

Mis smoothies y smoothie bowls preferidos

agua de fresa 7 2

Agua fresca de fresa (con fresas congeladas o frescas)

Una persona sostiene un vaso con una cuchara y horchata matcha verde vibrante.

Horchata Matcha

Dips & Botanas

Crema de cacahuate con chocolate hecha en casa

small potatoes with chipotle peppers

Perfectas Papas con chile chipotle y limón

Una tortilla de maíz con col morada rallada y rebanadas de aguacate reposa sobre una superficie rosa claro. Al fondo se ven más tacos de flor de jamaica con ingredientes similares, uno de ellos en un plato blanco.

Tacos de jamaica ( si, de flor de jamaica)

Chips sanas, veganas y fáciles de hacer de camote

Chips sanas de camote hechas en casa

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