Comida real. Mucho sabor. Recetas para todos los días.

Saltar al contenido

piloncillo&vainilla

Acerca
English
Platos fuertes
Lo dulce
Desayuno
Ensaladas
Botanas
Sopas
Verduras

piloncillo&vainilla

Acerca
English
Platos fuertes
Lo dulce
Desayuno
Ensaladas
Botanas
Sopas
Verduras

Desayuno
Sopas
Verduras
Lo dulce
Mexicanas
Platos fuertes
Ensaladas
Bebidas
Dips
Drinks

Tres cazuelitas con asas azules rellenas de sopa de cebolla vegana, cubiertas de queso fundido y pan tostado, están dispuestas verticalmente sobre una servilleta de tela de color claro. Dos cucharas metálicas descansan a un lado sobre una superficie de mármol.

Sopa de cebolla, la receta mas fácil

Sobre una tabla de cortar de madera hay una barra de pan de plátano dorada y húmeda, con la parte superior agrietada. Delante se cortan dos rebanadas, mostrando trozos de nuez en su interior. El montaje descansa sobre una toalla texturizada con rayas rojas, blancas y negras, junto a un servidor de tartas dorado.

Pan de plátano CON NUECES

Dos manos sostienen un bocadillo cortado por la mitad, mostrando chorizo mexicano sazonado, rodajas de tomate, cebolla roja, lechuga verde y mayonesa dentro de un bollo blanco suave y redondo. El fondo oscuro hace que el sándwich estilo torta aparezca nítidamente enfocado.

Torta de Chorizo con Huevo

¿QUE COCINO HOY?

Sopas
Verduras
Lo dulce
Principal
Ensaladas
Mexicanas

Tres cazuelitas con asas azules rellenas de sopa de cebolla vegana, cubiertas de queso fundido y pan tostado, están dispuestas verticalmente sobre una servilleta de tela de color claro. Dos cucharas metálicas descansan a un lado sobre una superficie de mármol.

Sopa de cebolla, la receta mas fácil

Una persona sostiene una servilleta estampada y un cuenco blanco de colorida sopa lentejas marroquí con verduras y judías, mientras levanta una cucharada. El fondo negro sólido hace que la vibrante comida y las manos destaquen vívidamente.

Sopa de lentejas de inspiración marroquí

Un cuenco de sopa de lentejas rojas con col rizada cubierto con rúcula fresca está sobre una superficie blanca junto a una servilleta de cuadros azules y blancos, cubiertos y un plato de rúcula con medio limón al fondo.

Sopa de lentejas rojas con kale salteada

A brown bowl of Sopa de Frijol with visible okra and tomatoes sits on a countertop. Two spoons rest in the bowl. Nearby are crispy tortilla strips, chopped green pickles, and dried herbs—all bathed in warm, natural lighting.

Sopa de Frijol con Nopal: Receta super fácil

wraps de hojas verdes

wraps de hojas verdes (collard green Wraps)

esparragos salteados suteed asparagus 11

Espárragos en el sartén

Coles de bruselas con salsa dulce y picosa

ejotes al horno

Ejotes al horno con alioli

Un trozo de bizcocho de mármol con remolinos de chocolate y vainilla en un plato blanco que recuerda al pan de plátano con chocolate. Un tenedor sostiene un trozo del tamaño de un bocado. Al fondo, el café y el bundt cake restante invitan a darse un capricho.

Pan de plátano con chocolate marmoleado (receta saludable y fácil)

Sobre una superficie blanca hay un tarro de cristal lleno de bolitas energéticas de limón cubiertas de coco. Fuera del tarro hay tres bolitas de limón rodeadas de copos de coco. El fondo es luminoso y minimalista.

Bolitas de limón y nuez de la india, Bolitas energeticas

Una pila de donuts veganos de sidra de manzana en un plato.

Receta vegana de donas de sidra de manzana

Una persona sostiene un cuenco gris lleno de cremoso helado de chocolate vegano y sirve un poco con una cuchara dorada. La persona lleva una manga oscura con un puño rosa, y una servilleta malva doblada descansa debajo del bol. Otra cuchara dorada descansa cerca, sobre una superficie blanca.

Nieve de chocolate (hecha sólo con 4 ingredientes)

Un cuenco blanco lleno de sopa de curry rojo con calabacín en espiral, rodajas de aguacate, mitades de lima, judías, repollo rallado y cilantro picado está colocado sobre un paño a rayas junto a una cuchara dorada, sobre una superficie de mármol claro.

Curry rojo con verduras en 5 minutos

Shepherd’s pay de lenteja (puré de papa y coliflor)

Una mano sostiene un tazón de pozole vegano, sopa roja con camarones, lechuga y rábano en rodajas. Una cuchara lo moja. Al fondo, tortillas de maíz, un rábano y una lima partida por la mitad descansan sobre una superficie gris junto a una servilleta marrón.

Pozole Rojo Vegano (Receta Auténtica Mexicana)

Un plato de sopa vegana con albóndigas y verduras.

Cómo hacer Sopa de Albóndigas vegana

Sobre un plato blanco hay un tarro de cristal transparente con la etiqueta "BALSAMIC" parcialmente lleno de Vinagreta Balsámica marrón hecha en casa. Dentro del tarro hay una cuchara de madera marrón. El fondo oscuro contrasta con el tarro y el plato.

Vinagreta Balsámica hecha en casa

Ensalada de Quinoa Mexicana

sandwich de atún vegano

Sándwich de Ensalada de Garbanzos (Estilo Atún)

Un frasco de vidrio lleno de vinagreta amarilla reposa sobre una superficie de madera. Una cuchara reposa dentro del frasco, y la tapa metálica está cerca. Las hojas verdes se difuminan al fondo bajo la luz del sol, creando una atmósfera luminosa y fresca.

Vinagreta casera saludable (la que hago cada semana)

A brown bowl of Sopa de Frijol with visible okra and tomatoes sits on a countertop. Two spoons rest in the bowl. Nearby are crispy tortilla strips, chopped green pickles, and dried herbs—all bathed in warm, natural lighting.

Sopa de Frijol con Nopal: Receta super fácil

Una mano sostiene un tazón de pozole vegano, sopa roja con camarones, lechuga y rábano en rodajas. Una cuchara lo moja. Al fondo, tortillas de maíz, un rábano y una lima partida por la mitad descansan sobre una superficie gris junto a una servilleta marrón.

Pozole Rojo Vegano (Receta Auténtica Mexicana)

Un plato de sopa vegana con albóndigas y verduras.

Cómo hacer Sopa de Albóndigas vegana

Sobre una superficie de mármol blanco hay un plato gris con un pequeño montón de mezcla de especias de color marrón rojizo. Cerca de él hay una cuchara medidora dorada con más especias, algunas de las cuales se han derramado sobre la encimera. Abajo a la derecha se ve parcialmente un tarro.

¿Cómo hacer Tajín en casa (Mejor Que el de la Tienda)?

Buscar

Desayuno

Pudin de chia de chocolate y vainilla con cerezas

Pudin de chia de chocolate y vainilla con cerezas

Receta de desayuno vegano perfecto y delicioso, avena con plátanos caramelizados.

Avena con plátanos caramelizados

Oats and apple pancakes, the perfect recipe for a Sunday vegan brunch.Hotcakes con manzana y avena, veganos.P&V

Hotcakes con manzana y avena

Banana-nut French toast vegano

las Ensaladas

Ensalada con aderezo de cilantro mágico

Una mesa luminosa, preparada para una comida, incluye hummus con ensalada, pan plano con verduras, un bol de naranjas sanguinas, aceitunas, pita, falafel, vasos azules, platos blancos y un jarrón de hojas verdes como centro de mesa sobre un mantel a rayas. Un libro de cocina se encuentra en primer plano.

Hummus con ensalada mediterranea

Receta de ensalada de otoño con aderezo honey-mustard vegano.

Ensalada de otoño con honey-mustard vegano

Ensalada de Quinoa Mexicana

las Sopas

Sopa cremosa de lasaña vegana

Sopa de lasaña

Receta para hacer sopa fría de sandía o gazpacho de sandía, receta super fácil, deliciosa y super nutritiva.

Sopa fría de sandía, gazpacho de sandía

curry de garbanzo y coliflor

Sopa de garbanzos y coliflor al curry

Sopa de brocoli y calabacin con vitamina B12.

Sopa de brocoli y calabacin con vitamina B12

las Verduritas

camotes con especies latinas

Camotes rostizados con mezcla de especias latinas

Tacos de kale y papa en salsa de tomate

Tarta de papa, camote y cebolla

Ejotes en el airfryer, Freidora de aire

Lo fuerte

pastel de lenteja

Pastel de lentejas con glaze de tomate

Albóndigas de coliflor con salsa de tomate marroquí

Pasta a la Bolognese vegana

Tacos de camote y frijol negro, los mejores

Lo Dulce

Pudín mocha-chia, cinco ingredientes para el mejor postre o desayuno vegano, sano y delicioso.Mocha-chia pudding, an amazing vegan dessert.

Pudin de café, chocolate y chía: Mocha-chía

A tray of popsicles with limes and cucumbers, borrador automático.

Pepinadas: El snack refrescante ideal para el calor

Helado de plátano y acai hecha sólo con cuatro ingredientes.

Helado de plátano y acai

Pudín de chocolate vegano con aguacate y especies mexicanas. Mexican chocolate avocado pudding.

Avocado pudding, Pudín de Chocolate y Aguacate

Aguitas frescas & Drinks

Tres vasos de margaritas frías de color amarillo verdoso, adornados con rodajas de lima, rodajas de jalapeño y menta fresca. Los bordes están cubiertos de sal. Un plato negro al fondo contiene una lima y sal. Rodajas circulares de lima y jalapeño se encuentran esparcidas sobre la superficie gris, enmarcando a la perfección la escena de la margarita.

Margarita virgen de piña y menta con jalapeño

smoothie de fresa 3

Smoothie de fresa cremoso, delicioso

agua de fresa 7 2

Agua fresca de fresa (con fresas congeladas o frescas)

Una refrescante horchata de fresa en un vaso transparente, lleno de hielo y fresas troceadas, coronado con una fresa entera en el borde. La bebida se sirve con una pajita de cristal, en un plato ligero

Horchata de fresa

Dips & Botanas

Salsa sriracha vegana y hecha en casa

Salsa sriracha vegana y hecha en casa

Tacos de lechuga con pico de gallo

Recipe for spicy candied nuts 1 tablespoon olive oil or neutral tasting oil 1 tablespoon maple syrup ½ teaspoon fine grain salt ⅛ or ¼ teaspoon chipotle powder or cayenne pepper 2 1/2 cups nuts (any combination of your choice is excellent: pistachios, cashews, pecans, walnuts, etc.) Preheat oven to 350 degrees. In a large bowl mix the nuts, add the oil, maple syrup, cayenne or chipotle powder and salt. Mix until all well covered, put on a baking sheet prepared with parchment paper or a silicone mat. Baked in the oven for 10 minutes, rotate the tray and bake for 8-10 more minutes. Remove from the oven and let cool before testing. If you have spare nuts store them in a tightly closed jar for five days, sprinkle over cooked oatmeal for breakfast or over try over a fresh salad.

Nueces caramelizadas y picositas

homemade trail mix

Trail mix hecho en casa

Mis recetas veganas featured en

Suscríbete a mi lista Aquí

Desayuno
Sopas
Verduras
Lo dulce
Mexicanas
Platos fuertes
Ensaladas
Bebidas
Dips
Drinks

© 2025 Piloncillo&Vainilla

Acerca
English
Platos fuertes
Lo dulce
Desayuno
Ensaladas
Botanas
Sopas
Verduras

Español
English