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Gazpacho de sandía

Receta de gazpacho de sandía perfecto para el calor . En época de verano no faltan las aguas frescas en mi casa, pero tampoco faltan las sopas frías… ¿Tú te imaginas empezar la comida con una sopa fría delicosa, picosita y llena de vitaminas y minerales??? Suena increíble no??? A parte el color es espectacular y tiene muchos antioxidantes. Es receta perfecta para que todo en tu casa coman o tomen frutas y verduras rojas. Por eso en mi casa funciona tan bien esta receta por que por más que trato de que a…

Pan de plátano vegano

Cada vez que preparo en casa este pan de plátano vegano vuela… y es perfecto para mandar en las loncheras. Hace años decidí que no quería volver a comprar barritas para la lonchera de los niños. Aunque siempre compraba   las que menos ingredientes tenían,  con ingredientes orgánicos y con la menor cantidad de azúcar posible,… no dejan de ser un alimento SUPER procesado. Y yo si creo que mientras más apegado a la naturaleza, a lo natural, comamos nos va mejor a todos.  Este panecito lo hago en un molde para panqué o…

Hamburguesa de frijol y arroz

Receta de hamburguesa de frijol negro y arroz integral, hamburguesas veganas. Super fáciles de hacer, deliciosas y sanas.  Si, si comemos hamburguesas, pero hamburguesa de frijol y son DELICIOSAS,  esta es mi versión. La receta de estas hamburguesas (veganas) llevan tres ingredientes principales. Estos ingredientes son super nutritivos, deliciosos y les puedes tener ya listos en el refri por días antes de preparar las hamburguesas.  Estos ingredientes están llenos de nutrientes y cosas buenas para nuestro cuerpo. No tienen grasas saturadas (las grasas saturadas son las que se van acumulando en las paredes de…

Salsa sriracha vegana y hecha en casa

Casi no hago esta salsa Sriracha porque el día que la hago me la quiero comer toda y en todo. De verdad, esta salsa Sriracha me la quiero comer, bueno tomar de la botella, ME ENCANTA. Bueno, la verdad que cualquier salsa, me fascinan y me hacen comer todo el día. Yo ya decidí que la culpa la tienen todas las salsas deliciosas que me hacen querer comer todo el día… yo, no tengo nada que ver. I PROMISE!!! Pero sabes que es lo peor, que las salsa me vuelven antojada. Antojada pero de…

Tostadas ahogadas para el día de las madres

 Estas tostadas ahogadas son mi versión de la receta de tacos dorados de Sinaloa de mi mamá. Este post está hecho en colaboración con Western Union (#sponsored), la receta, fotos e ideas son mías. Cuando era chiquita, todos los fines de semana largos, vacaciones de Semana Santa, veranos, todos los días libres que te puedas imaginar, los pasábamos en Cuernavaca, una ciudad divina muy cerca de la Ciudad de México. Nuestra casa siempre estaba llena de amigos, tíos, primos, y uno que otro colado. De verdad era muy divertido.  Pero lo mejor, por lo…


Soy Alejandra. Me encanta comer, correr, tomar fotos y leer. Piloncillo & Vainilla es mi espacio donde te comparto mis recetas saludables que te harán sentir increíble. Recetas que nutren tu mente, tu cuerpo y tu alma.
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