Desde que tengo uso de razón en casa siempre comemos verdura con limoncioto y chile. Digo, somos mexicanos y no hay mexicano que no coma fruta o verduritas con chile o chamoy…. yum. Pero, no se si tu también lo has visto pero el Chamoy que venden en las tiendas ya no tiene nada que ver con el chamoy que yo comía de chiquita… y de verdad estoy grande pero no tanto.🙈😉 Los últimos que he visto tienen mucho colorante y cosas raras. Por eso en lugar de estarle diciendo no y no a los niños cada vez que vamos al super… decidí hacer yo… Los chiles toreados son chiles serranos o jalapeños guisados con cebolla y luego con limón y soya. ¿Los has probado? ¡Son super ricos! Y son de las cosas que puedes tener en el refri y ponérselos a TODO. Pero primero te digo como se hacen… de verdad que no tienen chiste y puedes hacer una o dos o tres recetas y tenerlas ya listas. Duran años en el refri…. Mira, sólo hay que poner cebollita en un sartén con tantito aceite y luego los chiles…cuando huele rico los pones en un sartén… les exprimes limón y luego soya. DE VERDAD SON LO MAXIMO Y QUEDAN… Esta receta de tacos de coliflor con chipotle es uan de las recetas que no puedes dejar de comer, 🙄. ¿Que más delicioso puede haber que unos tacos? Mmmmm, depende, pero por mas que le pienso creo que no encuentro algo que me guste mas que los tacos. Igual y hay muchas cosas que me gustan igual de mucho, pero no más. Podría tacos a todas horas y comerme estos tacos de coliflor rostizada con chipotle todos los días de desayuno comida y cena, me encantan! Son super fáciles de hacer, super sanos y ligeros. La coliflor esta super de moda ahorita, me imagino que… Esta receta de arroz con coco es una idea buenísima para darle la vuelta al típico arroz. Esta receta está llena de sabor, nutrición y queda super bien para acompañar cualquier tipo de platillos. Me puede encantar el coco, mmmmm. Me lo puedo comer fresco con chile y limón, deshidratado arriba de granola o avena, en dulces o en cosas saladas. Las sopas y los curries quedan divinos con leche de coco o si las terminas con tantito coco seco encima. Lo mejor de todo es que aparte de ser super rico también tiene muchos beneficios. Mira, aqui te digo algunos beneficios del coco: El… Ya sabes que en Mexico comemos todo con salsa o en salsa… y la verdad es lo máximo. La salsa es ese toque mágico delicioso que transforma todo ¿no crees? Por eso, estos champiñones en salsa verde, de verdad van a ser de tus recetas de champiñones consentidas. Mira, hay un platillo que hacía mi mama cuando era chiquita que eran chuletas en salsa verde… ya se… no es palabra para un blog vegano😱. Bueno, pero yo me acuerdo de la salsita verde deliciosa con chícharos. Siempre nos servía las “…” (pon la palabra prohibida entre las comillas, 😉) con arroz y la salsita con…
Como hacer chamoy en casa
¿Como hacer chiles toreados?
Tacos de coliflor rostizada con chipotle y ensalada crujiente
Arroz con coco
Champiñones en salsa verde
Soy Alejandra. Me encanta comer, correr, tomar fotos y leer. Piloncillo & Vainilla es mi espacio donde te comparto mis recetas saludables que te harán sentir increíble. Recetas que nutren tu mente, tu cuerpo y tu alma. ¿Quieres saber más?
