Los taquitos de lechuga chinos más ricos del mundo

Tacos de lechuga chinos de shitake y tofu

Sip, estos son los taquitos chinos de lechuga más ricos del mundo, los más fáciles también. Todo empieza con hongos shitake dorados deliciosos. Me puede encantar la textura medio chiclosa, medio firme, mmmm y el sabor… WOW!

Taquitos de lechuga chinos de tofu y shitake

Después que se doran, les pongo tofu. No le vayas a tener miedo al tofu, el pobre tiene una mala fama de aquellas y ni sabe. Es más bien una esponja que absorbe cualquier sabor que le pones….

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Galletas choco-chip

Galletas sencillas de chocolate chips.

Hace como dos semanas fuimos a un restaurante de comida India y probé las galletas más deliciosas del mundo! Eran de chocolate, con cuadritos de chocolate obscuro y mil especies. ¡Estaban lo máximo! Y no me han salido, te prometo que seguiré tratando para que las puedas probar también. Pero después de ¨mil¨ intentos fallidos…

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Zucchini noodles

Noodles de zucchini con pesto de pistache

Desde la semana pasada que compartí la receta del Pesto de menta y almendra me quedé con muchas ganas de compartir esta. Ya se que es otro pesto pero este es super diferente y está hecho con noodles de zucchini. Yo no tengo la maquina para hacer noodles, los hago con un pelador de verduras que…

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Granola, cocoa, canela y cayena

Granola de chocolate, con canela y ….

Granola de chocolate, canela y …. cayena y buckwheat. No te asustes, suena raro, pero si te gusta el chocolate mexicano, estoy segura que esta granola te va a encantar. Puedes empezar a hacerla con o sin cayena, de cualquier modo sabe deliciosa. La base de la granola está hecha con avena, coco y buckwheat….

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Pasta Barilla con pesto de menta y almendra

Pasta con pesto de menta y almendras

La menta de mi jardín esta creciendo como loca. El otro día que la fui a ver esta saliendo hasta por abajo y por los lados de la caja. No sabes cuanta tengo y me fascina y me encanta ponérsela a todo, creo que ya te diste cuenta ¿no? . Me acabo de dar cuenta…

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Pasta a la bolognesa.piloncilloyvainilla

Pasta a la Bolognese para el Día de las Madres

Cada mes de mayo me acuerdo lo que una amiga decía… ¨Mayo es igual de complicado que diciembre, pero sin pino (sin árbol de Navidad)¨. Y claro que tiene razón todo pasa en mayo. En algunos colegios están terminando clases, hay todos los festivales del mundo, torneos, premiaciones, etc. Pero también es el día de…

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Hamburguesas de portobello

Hamburguesas de portobello

Ya se que puede que sea mucho pero, en la mesa de al lado de mi cama siempre hay un recetario. Creo que ya te había contado que me encanta leerlos de principio a fin. Si, ya se, soy una “foodie-nerdie”. Me encanta conocer la historia de cada chef, de donde viene su comida, su…

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