ragu de verduras

Pasta con Ragú de verduras, receta vegana

Esta pasta con ragú de verduras es perfecta para una cena romántica o una comida familiar y con amigos, ¿no crees? Un ragú vegano de verduras es un platillo saludable, delicioso y que a todo mundo le gusta. Esta pasta al ragú es una comida perfecta para un día frío …

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frijoles puercos (receta vegana)

¿Qué son los frijoles puercos? Puedes pensar en ellos como frijoles refritos extra cargados, picantes, con chorizo, jalapeños y queso derretido. Sé que este es el nombre más raro, pero es un platillo con el que crecí y que siempre me ha gustado mucho. Acerca de esta receta Los frijoles …

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Vegan birria ramen

Cada bocado de esta birria ramen es una maravilla, es picosita deliciosa, llena de sabores y texturas impresionantes. Prepárete para comer una deliciosa “sopa” que cada bocado es la fusión perfecta de dos cocinas increíbles. La cocina mexicana y la cocina japonesa. ¿POR QUÉ te va a encantar ESTA RECETA? La …

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Sandwich de albóndigas italiano

Esta receta es la receta para el sandwich de albóndigas italiano, es la versión saludable del superconocido meatball-sub. Esta es una receta vegana, llena de sabor y nutrición. ¿Por qué te vas a enamorar de este sandwich de albóndigas veganas? Este sandwich es perfecto y cada mordida que das es …

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¿Cómo hacer Pozole rojo vegano?

Esta receta de pozole rojo es la receta más fácil que puede haber y una de las más deliciosas que te puedas imaginar. Esta es la receta de casa de mis papás; es una receta mexicana auténtica, pero en versión vegana. Esta es la única receta que necesitas para hacer …

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¿Cómo hacer calzone en FREIDORA DE AIRE?

Un calzone es un tipo de pizza que se dobla por la mitad y se sella con masa. La masa suele estar hecha de harina, agua y levadura. El relleno puede ser cualquier cosa, desde queso y salsa de tomate hasta carne y verduras. Los calzones generalmente se cuecen en un horno, …

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Tacos de pescado frito veganos

Aprende a hacer estos tacos de pescado veganos, rebozados, crujientes y perfectos para cualquier día. La mejor versión vegana de los clásicos y auténticos tacos de pescado de Baja. El “pescado vegano” es berenjena rebozada y frita, que se sirve con col rallada y bañada con una cremosa salsa de …

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Ensalada de garbanzo con aderezo de curry

Esta ensalada vegana de garbanzos con aderezo de curry y farro es muy fácil de preparar y queda lista en tan solo 15 minutos. Esta ensalada es como la ensalada de pollo al curry pero mejor, con más textura, sabor e ingredientes mágicos. SOBRE ESTA ENSALADA Esta es una deliciosa …

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The Mexican Buddha bowl is a bowl with rice, sautéed green leaves, roasted vegetables and chickpeas in a creamy sauce of Oaxacan mole Coloradito.

Buddha bowl mexicano con mole oaxaqueño

Este buddah bowl mexicano con mole oaxaqueño es de mis comidas preferidas. Tiene toda la complejidad de sabores del mole pero preparado en una forma vegana, moderna y absolutamente deliciosa. ¿Qué es un buddaha bowl? Un buda bowl o buddha bowl en inglés es la combinación de varios alimentos juntos, …

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Enfrijoladas, receta vegana

Aquí en la casa las enfrijoladas son un hit total y absoluto. Las podemos comer de desayuno, comida y cena. Para mí, estas enfrijoladas veganas son un salva vidas total. Cuando se me cierra el mundo y no sé que dar de desayunar, comer o cenar, esta es una opción …

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