Este arroz frito de coliflor es lo mejor que te puedas imaginar. Esta receta es la perfecta alternativa si no comes granos o quieres una versión más light de este platillo oriental. No se si has visto que esta super de moda el arroz de coliflor, bueno que en realidad no es …
Un taco dorado es un taco, frito. Pero un taco dorado estilo Sinaloa no es un taco dorado cualquiera. Estos tacos se sirven de una manera super rica. Mira están rellenos de lechuga, pepinos, rábanos, cebollas y bañados en un caldillo. Otra diferencia de estos tacos dorados a otros tacos …
Aquí en la casa las enfrijoladas son un hit total y absoluto. Las podemos comer de desayuno, comida y cena. Para mi, estas enfrijoladas veganas son un salva vidas total. Cuando se me cierra el mundo y no se que dar de desayunar, comer o cenar esta es un opción …
Este sandwich vegano con salsa bbq hecha en casa pronto va a ser de tus sandwiches preferidos. Vas a ver, te lo prometo. Sólo imagínate que en cada mordida vas a probar setas con salsa bbq hecha en casa… bueno salsa bbq con chipotle hecha en casa, una ensalada crujiente …
El farro es un grano ancestral que se originó en Mesopotamia. Es como el freekeh y kamut, que también son granos ancestrales. Es un tipo de trigo y me puede encantar la consistencia y el sabor y cuando juntas al farro con coliflor, wow. Te queda una bomba de bowl. …
Te tengo que confesar que un día no tenía ni idea que iba hacer de comer. Corrí al refri y con lo que había hice estas enchiladas verdes super rápidas y quedaron DELICIOSAS. Y es que las enchiladas mexicanas son perfectas para desayunar, comer o cenar. Y el hecho de …
Este curry Thai rapidísimo de va a volver de tus comidas preferidas. Es un platillo lleno de verduras y de sabores que explotan en cada bocado. Lo mejor, es que haces de comer delicioso en nada de tiempo. Este curry Thai vegano lo aprendí hacer hace muchos años, y sigue …
Este ragu vegano de lentejas y champiñón es perfecto para una cena romántica o celebración especial o hasta para tener lista en el refrigerador o congelador para servir a toda tu familia. Yo lo serví con gnocchis, pero la puedes servir con pasta, con arroz, con quinoa o lo que …
Esta receta vegana de sandwich festivo de verduras asadas es perfecta para la época. Tiene todos los sabores y colores festivos de la época y es perfecto para cocinar en familia. Amo la época de fiestas de diciembre. Y es que es delicioso estar en familia, quedarnos horas platicando, las …
Esta pasta con salsa de nuez y pimiento es de las recetas más rápidas que he publicado. Es deliciosa, cremosa y deliciosa. Esta pasta es una de las comidas preferidas de Santiago, bueno y mía también. La receta de la salsa cremosa y deliciosa sólo lleva cuatro ingredientes: nuez (pecans), …
Este ragu de verduras es perfecto para una cena romántica o comida familiar y con amigos, ¿no crees? Yo se que muchas veces lo ideal es salir a cenar, que te consientan y no tener que hacer nada en casa… pero también los días que tienes ganas de platicar tranquila …